Pfeffer schwarz, Bio

ab 1,75
zzgl. 2,00 Pfand

Grundpreis: ab 5,84 pro 100g

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Artikelnummer: 452 Kategorie:

Beschreibung

Schwarzer Pfeffer wird kurz vor der Reife geerntet. Beim Trocknen erhält er seine schwarz-bräunliche Farbe und schrumpelige Struktur. Er ist scharf und aromatisch. Piperin ist in allen Pfeffersorten enthalten. Schwarzer Pfeffer hat den höchsten Piperingehalt und ist somit auch der Schärfste unter seinen Brüdern.

[TAB:Zutaten]
schwarzer Pfeffer, ganz

Zusätzliche Information

Menge

100g, 30g, 60g