Beschreibung
Langer Pfeffer wächst in ganz Indien wild und ist der Namensgeber für die gesamte Gattung Pfeffer
Frührer wurde fast nur diese Sorte zu uns importiert, bis er vom Schwarzen Pfeffer abgelöst wurde.
Langer Pfeffer ist etwas milder als der Schwarze.
Er passt gut zu Chutneys oder auch überall dort wo sonst normaler schwarzer Pfeffer benutzt wird
