Beschreibung

Der Teig wird traditionell aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben aus Bronze gedrückt. Das verleiht den Nudeln eine hohe Koch- und Bissfestigkeit. Durch die leicht poröse Oberfläche verbindet sich die Pasta nach dem Kochen sehr schön mit Pesto oder leckeren Tomatensaucen.

Ohne Zusatz von Ei.

Allergenhinweis:

Enthält Gluten, Weizen

Enthält möglicherweise Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten, Erdnuss und Sesam.

[TAB:Zutaten]

Hartweizengrieß, Spinatpulver, Tomatenpulver

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte je100 g

Energie 1489 KJ / 351 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 72 g
Davon Zucker 4,3 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,01 g