Backpulver, Reinweinstein

Beschreibung

Dieses Backpulver ist phosphatfrei. Weinstein entsteht aus dem Salz der Weinsäure und ist ein Nebenprodukt der Weinherstellung.

Damit lassen sich auch Sprudelmischungen (reines Backpulver + Zitronensäure, Mischungsverhältnis z.B. 3:1), Badetabs / Badebomben herstellenAllergenhinweis: Enthält möglicherweise Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten, Erdnuss und Sesam.

Zutaten
Säuerungsmittel: Reinweinstein, (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Energie 1004 KJ / 235 kcal

Fett 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 44,1 g

davon Zucker 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 17,51 g