Kleine Schwergewichte im Mai

Liebe POIS-Fans,während die einen gerne am Boden bleiben, schwingen sich die anderen lieber in die Höhe. Falls du zu Beginn des Satzes dachtest, hier geht’s jetzt um die Urlaubsplanung unseres fleißigen Teams oder ähnliches – Fehlanzeige. Die Rede ist von…

Öffnungszeiten Ostern 2022

Unsere Öffnungszeiten für Ostern 2022. Wir lassen dieses Jahr auch am Samstag unser Geschäft geschlossen um die Zeit mit unserer Gastfamilie verbringen zu können.

Diese Woche im Angebot

Na wer von euch hat schon Bärlauch gepflückt? Für alle fleißigen Sammler die gerne ein leckeres Walnuss-Bärlauch Pesto selbst machen möchten gibt es diese Woche 10% Rabatt auf Walnusskerne! Das passende Rezept findet ihr bei uns im Blog Was ist…

Walnuss Bärlauch Pesto

Zutaten 100 g frischen Bärlauch 25 g frische Petersilie 50 g Walnusskerne 60 g Olivenöl (= ca. 70 ml) 25 g Hefeflocken Wenn du magst: 2 Knoblauchzehen ein halber Teelöffel Salz (Nicht zu viel – lieber nachwürzen.) etwas Pfeffer Du kannst die Petersilie auch durch Basilikum ersetzen oder ganz…

Walnuss Bärlauch Aufstrich

Zutaten für 8 Portionen 1 Handvoll Bärlauch (ca. 40g) 40g Walnusskerne 1 EL scharfen Senf (ca. 15g) 4 EL Walnussöl (Ersatzweise Rapsöl 60g Butter / Margarine 60g Frischkäse Salz Pfeffer Zubereitung Bärlauch waschen und trocken schütteln. Bärlauch und Walnüsse grob hacken und…