Ab heute findet ihr in unserem Sortiment verschiedene Tempeh-Sorten. Da ist für jeden Geschmack was dabei. Aber was ist Tempeh eigentlich?Für Tempeh werden verschiedene Hülsenfrüchte, meist Sojabohnen, gekocht, mit Kulturen angereichert, warm gelagert und somit fermentiert. Der entstehende Edelschimmel umschließt…